Овощная запеканка

Совсем простой и быстрый рецепт. На скорую руку.
Потереть на терке любые овощи, какие есть (морковь, картошка, кабачки, капуста, помидорки, баклажаны, цветная капуста и т.д.) Добавить немного кефира, чуть растительного масла, немного муки и манки. Можно добавить потертого твердого сыра. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Перемешать массу, выложить на противень и выпекать примерно 45 минут на среднем огне. Проверять, чтоб не сгорел, прокалывать зубочисткой проверяя на готовность. Готовую запеканку потом посыпать зеленью. На вкус получается то на пиццу похоже, то на пирожки с капустой, смотря какие ингредиенты, но всегда вкусно:)

Рецепт от Аумки:)

похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>